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Video presenti per questa sezione: ( 70 )


Mousse alla lavanda e cioccolato bianco con biscotto al caramello e pesche
Pubblicato il 20 set 2016 In questa video ricetta lo chef di Good - Il Ristorantino, Lorena De Sabata, ci spiegherà passo dopo passo come preparare una mousse alla lavanda e cioccolato bianco con biscotto al caramello e pesche

Cappello di San Marco - i CJAPIEI di SAN MARC
IL GIOVANE CUOCO CHE HA IDEATO QUESTO TORTELLO DAVIDE PATAT DI GEMONA DEL FRIULI COL SUPPORTO DI MARINELLA FERIGO. Un primo, i CJAPIEI di SAN MARC, a base di impegno e passione, con la farina di polenta cinquantino e i formaggi della latteria turnaria di Campolessi

Marinella Ferigo LadiChef
Con Manuela Contessi frabbrica di ravioli

Show Cooking Fipe-Ascom Pordenone
chef Manlio Signora, ristorante Il Rifugio di Budoia. Piatto: "Trota casareccia" tratta dal libro "La nostra cucina -- il Friuli Occidentale, Le ricette della Tradizione Vino: FRIULANO-PINOT GRIGIO - Fernanda Cappell

Show Cooking Fipe-Ascom Pordenone
chef Ermes Baron Toaldo, Mirko Portello, ristorante Moderno di Pordenone. Piatto: "Pistun" tratta dal libro "La nostra cucina -- il Friuli Occidentale, Le ricette della Tradizione". Vino: VERDUZZO PASSITO - Rive Col De Fer

DOTT. SSA - PERI MARIA ROSARIO
Azienda Sanitaria universitaria integrata di udine la dieta mediterranea in friuli venezia giulia - l'importanza del pesce nella sana alimentazione

Visita guidata a Cividale e Castello Canussio
Visita guidata a Cividale e Castello Canussio

LA ZUCCA PIU' GRANDE DEL MONDO
Caricato il 02 gen 2008 A tutt' oggi il G.D.A. detiene il primato della zucca più grande intagliata artisticamente a Venzone nelle manifestazioni del 2004 con 375 Kg e del 2005 con 355 Kg . G.D.A. GRUPPO DECORAZIONI ARTISTICHE L'associazione G.D.A. arte & gastronomia , nasce da un forte desiderio di sviluppo artistico di alcuni cuochi professionisti.

ROBERTO LESTANI

CHEF SI PUO Reana del Rojale
Caricato il 24 dic 2008 LAssociazione Insieme si può - Onlus con le Lady Chef del Friuli Venezia Giulia presso il C.S.R.E. Chiara Aquini di Reana del Rojale, un centro dove una ventina circa di ospiti, ha trovato la giusta dimensione di vita e dove il volontariato e lamicizia camminano insieme. Perché le Lady Chef? Perché con un incontro avvenuto per caso, ci è stata chiesa una collaborazione per dare agli ospiti del centro la possibilità tra i tanti programmi che si svolgono, di fare anche dei corsi di cucina. Naturalmente abbiamo accettato con entusiasmo e, la prima esperienza è stata più che positiva; non si può descrivere la partecipazione, la spontaneità ma soprattutto limpegno dimostrato anche da chi aveva difficoltà motorie. Noi ci siamo impegnate a svolgere per tutto lanno questi corsi e sicuramente a trarne il maggior beneficio non saranno

LA RICETTA DEL SINDACO 2009 - 1 parte
Caricato il 07 mag 2009 I Sindaci del Friuli hanno partecipato a un concorso con le loro ricette e confezionate alla scuola CIVIFORM di Cividale del Friuli (UD) questa e la prima parte del filmato

Presentazione dell'Anguilla ( IN SPEO )
GIORGIO DAL FORNO del Ristorante AI TRE CANAI di Marano ci presenta la lavorazione e la cottura nel modo tradizionale di una antica ricetta, in occasione della fiera di Udine GOOD, con l'assistenza di Germano Pontoni della FIC FVG

ALPINI DI TARCENTO AD AQUILA COMUNITA DI SAN DEMETRIO
ALPINI DI TARCENTO PER UN PERIODO NELLA TENDOPOLI DI SAN DEMETRIO PER IL TERREMOTO AD AQIULA , SI SONO DISTINTI PER L'AIUTO DATO ALLA POPOLAZIONE CON LA PREPARAZIONE DI MOLTI CENTINAIA DI PASTI AL GIORNO, IL SIGNOR GIORGIO ASSOCIATO COI I CUOCHI FRIULANI CI HA RAPRESENTATO MOLTO EGGREGIAMENTE E LO RINGRAZIAMO

cuoco dell'anno 2008 Martino Vizzon
Al Ristorante Belvedere 1 Dicembre 2008 in occasione della cena dei cuochi abbia eletto il cuoco dell'anno 2008 Martin Vizzon chef del Ristorante AL BANCUT di Lignano Sabbiadoro. Ci sono stati oltre 300 commensali e ringraziamo le molte aziende che ci hanno aiutato per questa performan, un plauso al Nostro Presidente Silvio Di Al Ristorante Belvedere 1 Dicembre 2008 in occasione della cena dei cuochi abbia eletto il cuoco dell'anno 2008 Martin Vizzon chef del Ristorante AL BANCUT di Lignano Sabbiadoro.

cena dei cuochi 2008 Parte 2

RICETTA DEL SINDACO 2014
Ricetta del sindacoIl concorso la Ricetta del Sindaco è la manifestazione enogastronomica riservata a tutti i sindaci del Friuli Venezia Giulia che ha lo scopo di raccontare il territorio attraverso le ricette preparate con prodotti locali.

LE PESSARIE DI MARANO

BISCOTTANDO BAMBINI

CIVIDALE DEL FRIULI VISTO DALL'ALTO

PREPARAZIONE FORMAGGI A GOOD 2015

I DOLCI DI CHEF CLARA ZAMPARO
Vi presentiamo i dolci creati dalla chef Zamparo Clara, presentati alla - LOCANDA AL CASTELLO - DI Cividale del Friuli, con maestria e fantasia ha collaborato con lo staff di cucina per questo lavoro veramente riuscito bene

ROTOLO DI CONIGLIO,SCAMPI E BRANZINO
Lezioni di cucina dello chef Michele Zucchiatti, per ricette di aggiornamento per i nostri soci unionecuochifvg. Udine,nel laboratorio messo a disposizione della ditta GEATTI

MONDIALI DI CUCINA A LUSSEMBURGO
I CUOCHI FRIULANI HANNO PARTECIPATO AI MONDIALI DI CUCINA PORTANDO A CASA DUE ORI E DUE ARGENTI NEL 2014

RAI 3 MANCANO CUOCHI IN REGIONE
Pubblicato il 24/ott/2014 IL PRESIDENTE DEI CUOCHI FRIULANI CAV. CHEF GERMANO PONTONI INTERVISTATO SULLA MANCANZA DI CUOCHI PREPARATI E FORMATI PROFESSIONALMENTE

Grandi Cuochi Personaggi di Bordo del ‘900
SABATO 4 OTTOBRE 2014 Inizialmente sotto il “Cappello” dei Maestri della Cucina “ non si dava per scontato che anche i Cuochi di Bordo potessero appartenere a questa categoria di Professionisti della ristorazione, mi ero dimenticato che nonostante molti cuochi alcuni prima, altri dopo sono stati cuochi negli Alberghi di Classe e ristoranti rinomati a terra, certamente arrivare a “ bordo” già qualificati come Aiuto Cuoco e ritrovarsi all’ ” Ufficio Grassi” (*) non era troppo entusiasmante… ….faceva parte dell’Apprendistato. Una vita diversa, Lo chef a Bordo era allora calcolato alla pari del primo Ufficiale e la Brigata di cucina a volte superava le quaranta unità…….

Macelleria Mario Lizzi Fagagna UD - disossare il coniglio
Il presidente dei macellai MARIO LIZZI del FVG ci fa vedere GENTILMENTE come si disossa un coniglio correttamente e in pochi minuti

il 5- Maggio 2014 sulla Princess i Discepoli D'Escoffier
Cav. Uff Germano Pontoni delegato "Discepolato Auguste Escoffier "per la Regione FVG DISCEPOLATO ESCOFFIER MONFALCONE 5 MAGGIO 2014 sono stati insigniti 12 nuovi discepoli di ESCOFFIER sul ponte della Nave REGAL PRINCESS. Al termine della Cerimonia è seguito il primo pranzo ufficiale e il primo menù fatto dal personale della nave che conta oltre 320 collaboratori di 70 nazionalità del mondo per il reparto delle cucine( che conta responsabili di tutti i reparti pulizie , ricezione delle merci e stivarle, e tutto quello che è inerente.

Saperi&Sapori - Il dietro le quinte
UNA CARELLATA DI PICCOLI SCHEC ED ERRORI DIVERTENTI IN FASE DI REGISTRAZIONE DELLE RICCETTE

Saperi&Sapori - Lombo di coniglio alle erbe
CHEF RICCATO JURI CI PRESENTA UNA RICCETTA CON IL CONIGLIO MOLTO GUSTOSA E POSSIBILE DA FARE ANCHE A CASA

Saperi&Sapori - Strucchi lessi
LADYCHEF DANIELA FAVERO CHEF DELL AGRITURISMO ( IL MELO INNAMORATO) NELLE VALLI DEL NATISONE, CI PRESENTA UNA SUA VERSIONE DEGLI STUCCHI

Saperi&Sapori - Carpaccio di trota e cipolla rossa
CHEF SERGIO DIDONE'GESTORE DELLA TRATTORIA (DA PERES)DI COLOREDO DI MONTALBANO CI FA VEDERE COME ASSEMBLARE UNA RICETTA GUSTOSA DI TROTA DEL TAGLIAMENTO

Saperi&Sapori - Lombo di coniglio alle erbe
CHEF RICCATO JURI DEL RISTORANTE MICULAN E GESTORE, CI PRESENTA UN LOMBO DI CONIGLIO INNOVATIVO E FACILE DI PREPARAZIONE DA PROVARE

Saperi&Sapori - Lombo di capriolo in crosta di pistacchi
CHEF SILVIO DI GIUSTO PRESIDENTE DEI CUOCHI DELLA PROVINCIA FVG CI PRESENTA UNA SUA RICCETTA DI SELVAGGINA,SUA SPECIALIA'E INNOVATIVA

Saperi&Sapori - Il salame all'aceto
LADYCHEF MARIA GIOVANNA MOLINO CI PRESENTA UNA RIVISITAZIONE DEL SALAME ALL'ACETO

Saperi&Sapori - Maccheroncini di seppia
lAYCHEF CLARA ZAMPARO CI PRESENTA UNA SUA CREAZIONE INNOVATIVA

Saperi&Sapori - Polenta e frico con le pere
MARISGIOVANNA MOLINO DELLE LAYCHE UNIONECUOCHIFVG PRESENTA UNA SUA RICETTA INNOVATIVA E GUSTOSA (da provare)

Verdure alla griglia e Salsa al radicchio - ricette
Caricato il 15/ago/2008 ricette per la preparazione di verdure grigliate e salsa al radicchio per attrezzi va bene le padelle di ghisa o le nuove padelle con fondo di pietra lavica

CUSCUS di Sassi Hanene
Caricato il 20/feb/2008 Vi facciamo vedere il video del cuscus fatto al Ristorante Sorelle Ramonda da Sassi Hanene

Picaron Borsa di Studio Beppino D'Olivo
Caricato il 14/giu/2011 I ragazzi delle scuole alberghiere del friuli hanno partecipato al concorso che si è tenuto all'albergo IL PICARON di SAN DANIELE del FRIULIBarbetta Nicola dello IAL di Magnano in Riviera, Di Giusto Federico dell'Alberghiero Stringher di Udine, Mariolini Gianluca dell'Alberghiero Linussio di Tolmezzo e Duca Lorenzo del Civiform di Cividale del Friuli

OMAGGIO A BEPPINO D'OLIVO
Caricato il 28/mag/2011 una breve selezione di foto del mio caro amico BEPPINO

Cena dei cuochi 2008 Parte 2
Caricato il 05/gen/2009 Prima parte della cena dei Cuochi svoltasi al Belvedere di Tricesimo il 1 Dicembre 2008 si ringrazia tutti i partecipanti e veramente un grazie a tutte le aziende che ci a hanno aiutato per questa manifestazione

CENA dei cuochi 2008
Caricato il 05/gen/2009 Prima parte della cena dei Cuochi svoltasi al Belvedere di Tricesimo il 1 Dicembre 2008 si ringrazia tutti i partecipanti e veramente un grazie a tutte le aziende che ci a hanno aiutato per questa manifestazione

Gita da Ferron a Verona 2012
Pubblicato il 28/mag/2012 Gita da Ferron a Verona con L'associazione cuochi del Friuli F.V.G Per visitare il museo del riso e apprendere le varie lavorazioni di pilatura del riso moderno e con l'attrezzatura vecchia maniera e varie cotture con assaggi del riso

Festa de BLAVE a MORTEAN CON I CUOCHI FVG
Pubblicato il 15/ott/2012 In occasione della festa del mais con relative ricette il 10 settembre 2012 i cuochi del friuli si sono prodigati a preparare dei magnifici manicaretti con tema il MAIS

chef Meneghini claudio
Caricato il 21/lug/2008 Executiv Chef del ristorante Uva e Lusard,s di NJ claudio e un friulano dock di Udine Italia,il classico caso che l,alievo ha superato il maestro e ne sono orgoglioso perchè non si dimentica mai le sue origini. Negro Sergio

La Ricetta del Sindaco 2009 4 parte
Caricato il 10/mag/2009 I Sindaci del Friuli hanno partecipato a un concorso con le loro ricette e confezionate alla scuola CIVIFORM di Cividale del Friuli (UD) questa e la IV parte

La Ricetta del Sindaco 2009 3 parte
Caricato il 10/mag/2009 I Sindaci del Friuli hanno partecipato a un concorso con le loro ricette e confezionate alla scuola CIVIFORM di Cividale del Friuli (UD) questa e la III parte

La Ricetta del Sindaco 2009 2 parte
Caricato il 10/mag/2009 I Sindaci del Friuli hanno partecipato a un concorso con le loro ricette e confezionate alla scuola CIVIFORM di Cividale del Friuli (UD) questa e la II parte

LA RICETTA DEL SINDACO 2009 - 1 parte
aricato il 07/mag/2009 I Sindaci del Friuli hanno partecipato a un concorso con le loro ricette e confezionate alla scuola CIVIFORM di Cividale del Friuli (UD) questa e la prima parte del filmato

Saperi&Sapori - Filetto fasciato
Caricato il 07/ott/2008 Saperi&Sapori: un piatto semplice ma... buonissimo! PRESENTATO DALLO CHEF MAURIZIO FANTUZZI ASS. CUOCHI FVG

Polenta da Record
Caricato il 27/gen/2008 Nel 2002 i Polentars della Carnia, in occasione della fiera di Graz in Austria, hanno cotto una polenta da 4 quintali in collaborazione con l'Unione Cuochi del Friuli Venezia Giulia

Il Frico preparato in centro di Graz da Primato 7,500Kg.
Caricato il 27/gen/2008 Il Frico preparato in centro di Graz in Austria in occasione della festa svoltasi il frico da 7,500 kili Per questa manifestazione hanno partecipato: Con il patrocinio della Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Udine Il Ristorante Costantini con lo chef Eligio Costantini e L'aiuto Daniele Martina e per la preparazione e coordinazione di Silvio Di Giusto chef responsabile del Ristorante Costantini.

Angelo Gorenszach vide n.2
Caricato il 22/ago/2008 Intaglio di vegetali eseguiti dai alievi del CIVIFORM di Cividale del Friuli con il Professor Angelo Gorenszach

Friuli Doc 2007 - 6000 minestroni Lady Chef
Caricato il 04/feb/2008 In occasione del primo raduno nazionale delle Lady Chef a Udine, E la manifestazione di Friuli Doc sono state distribuiti 6000 porzioni di minestrone con ricetta di Mamma Bertilla, il ricavato delle donazioni è stato devoluto in beneficenza.

SORELLE RAMONDA PARTICOLARE UDINE
Caricato il 07/ago/2008 UN CAPOLAVORO DELLA TECNICA ARCHITETTONICA DELLE COSTRUZIONI MODERNE DEL ARCHITETTO AMATO

Sorelle Ramonda Ristorante Festa della Paella
Caricato il 19/feb/2012 Il Ristorante Spazio Ramonda in Reana del Rojale (Udine) specialista delle Paelle in bella vista di Paelle di Pesce e Carne Verdure. Organizza ogni mese delle serate a tema come da filmato potete ammirare la Paella fatta a modo elegante,dallo staff del Ristorante. Il Ristorante è allocato nel centro d'Abbigliamento Sorelle Ramonda

Ristorante Orsone Joe Bastianich
Joe bastianich, Primo ristorante aperto in Italia direttamente dall'America della famiglia BASTIANIC Orsone,Cividale del Friuli, Andrea Sbrizzo,

Ciccio Pasticcio il viaggio di un grande chef
Giorgio Mazzolari ci racconta una vera storia, stigmatizzata tra passione ed ironia questa storia la troverete in libreria sotto il nome di Ciccio pasticcio casa editrice (l'orto della felicità)

MAESTRI della CUCINA del 900 le foto
Inaugurato il Museo dei cuochi del 900 con la grande professionalità di gran chef Germano Pontoni che con il fare suo certosino, è riuscito a dare lustro ai nostri fondatori della cucina del territorio e oltre ( CUOCHI del 900) del Friuli Venezia Giulia e anno lasciato il segno e aperto la strada a molti grandi chef ora in auge, quasi tutti siamo passati sotto le loro grinfie e stato un onore anche per chi scrive Negro Sergio

Associazione Culturale Scuola fioristi F.V.G.
Signore e signori buona sera, a nome di tutto lo staff vi do il benvenuto a questo evento che conclude un percorso formativo nel quale abbiamo ricostruito 6 periodi storici attraverso lo studio, la ricerca e la sperimentazione di fiori, colori, musica, arte, mise en place e gastronomia. in occasione al museo delle carrozze a san Martino di Codroipo (UD) e del museo dei cuochi F.V.G

CENTRO DI DOCUMENTAZIONE MAESTRI DELLA CUCINA DEL '900
Diverse manifestazioni con bellissime fotografie all'inaugurazione del museo dei cuochi che anno lasciato il segno ala Regione del Friuli Venezia Giulia, ospitati nel museo delle Carrozze a San Martino di Codroipo, un omaggio sincero al presidente cavaliere Germano Pontoni che è stato il promotore del progetto, si ringrazia tutti quelli che hanno dato una mano per la sua riuscita

FVG DISCEPOLATO ESCOFFIER MONFALCONE 5 MAGGIO 2014
Cav. Uff Germano Pontoni delegato "Discepolato Auguste Escoffier "per la Regione FVG DISCEPOLATO ESCOFFIER MONFALCONE 5 MAGGIO 2014 sono stati insigniti 12 nuovi discepoli di ESCOFFIER sul ponte della Nave REGAL PRINCESS. Al termine della Cerimonia è seguito il primo pranzo ufficiale e il primo menù fatto dal personale della nave che conta oltre 320 collaboratori di 70 nazionalità del mondo per il reparto delle cucine( che conta responsabili di tutti i reparti pulizie , ricezione delle merci e stivarle, e tutto quello che è inerente. Il tutto Organizzato dal Commendatore Alfredo Mazzi(responsabile dei menu di tutte le navi della flotta PRINCESS CRIUSES) una persona che ha cominciato dalla gavetta, una persona disponibilissima e squisita nella sua semplicità, ma con una responsabilità enorme.Ci ha fatto visitare un pezzettino di nave che ancora un fervore di ben 6000 operai popolavano la nave per finirla in tempo per la prossima settimana che farà la prima crociera. Ci sono ben 17 ponti una decina di cucine oltre due enormi per preparare migliaia di pasti al giorno Con i Nuovi Intronizzati, (un loro ospite) Erano Presenti il Comandante di Bordo i delegati " Discepolato Escoffier della Regione Fvg, e Emilia Romagna, La Delegazione Francese II Master Chef Comm Alfredo Marzi e il Corporate Chef Shaun P. Candon che è stato intronizzato. Negro Sergio

Food Expo Prima edizione Udine
Caricato il 07/feb/2008 Inagurazione dalla prima edizione di Food Expo, con la partecipazione dell'unionecuochifvg,e in occasione abbiamo avuto gl'intagliatori di vegetali che hanno spiegato come si decora un tavolo di sevizio.

Metro Udine _Angelo Gorenszach
Lavori Artistici di intarsio di vegetali del Maestro Angelo Gorenszach in occasione della manifestazione dell'Unione cuochi F.V.G di Udine alla METRO di Udine

Prosciuttificio DOK DALL'AVA
DALLA COLLABORAZIONE DELLA FAMIGLIA DALL'AVA, UNIONE CUOCHI FVG, I CUOCHI CON MOLTO PIACERE HANNO VISITATO LO STAND DEL PROSCIUTTIFICIO CON LE CUOCHE LADY CHEF-SFOGLINE HANNO ASSAGGIATO I MERAVIGLIOSI PRODOTTI CHE CARLO PROPRIETARIO HA PREPARATO PER LORO. LE CUOCHE ARRIVANO DALLA ROMAGNA IN FRIULI PER DARE UN APPORTO di COLLABORAZIONE ED A RIPROPORRE IL METODO TRADIZIONALE PER PREPARARE LE PASTE RIPIENE AI VISITATORI E CUOCHI, PER UN CONFRONTO E SCAMBIO DI IDEE , PER MIGLIORARE SEMPRE.

Video cuorioso di Bertilla e Pontoni
Buongiorno carissimi…la redazione di Saperi&Sapori dove troverete altri video di ricette. Passato bene Ferragosto? Vi siete goduti l’ultimo ponte dell’estate? Noi sì, siamo tornati in ufficio belli riposati e soprattutto pronti per prepararvi altri video! Tanto per cominciare ecco a voi Germano Pontoni e Bertilla Prevedel, rispettivamente Presidente dell’Unione Cuochi FVG e fondatrice delle Lady Chef, protagonisti di un’imperdibile intervista doppia. I nostri amici cuochi, sempre gentili e disponibili, hanno risposto alle nostre domande portandoci una ventata di allegria che, siamo sicuri, ci accompagnerà per tutta la settimana. Pensate un po’, abbiamo scoperto che la bravura di un cuoco s’intuisce dalla capacità di fare un semplicissimo sugo al pomodoro. L’avreste mai detto? E noi che pensavamo che si misurasse dalla capacità di far stare in piedi una torta di quattro piani…Non si finisce mai di imparare! Rimanendo in tema, volevamo dirvi che ci dispiace molto di avervi “tolto il pane di bocca” la scorsa settimana saltando il tanto atteso appuntamento con “Saperi e Sapori”, ma venerdì statene certi, recupererete i chili persi… lasciate un posticino nello stomaco per il dessert più goloso del blog! Vi diamo solo un indizio: si tratta di una specialità delle Valli del Natisone. A buon intenditor poche parole. A presto! cliccare approfondisciper vedere video su YouTube

Distribuzione 6000 minestre Friuli Doc 2008 LadyChef
In occasione di Friuli Doc a Udine le Lady Chef del Friuli hanno disribuito 6000 porzione di minestrone di fagioli sponsor La METRO UDINE e La CAMST, il ricavato che gli avventori davano come obolo viene dato per donazioni per opere dei bambini bisognosi. Un plauso alle Lady Chef per l'opera di bene che da molti anni fanno in questa manifestazione

Friuli Doc Baby Chef scuola di biscotti
Udine in occasione di Friuli Doc 2008 in Piazza San Giacomo i bimbi a scuola di cucina Le Lady Chef insegnano ai bimbi a fare i biscotti a

5 Lustri per diventare Cocorum VIDEO
Lunedi 18 maggio nell’isola del sole, con la presenza dell’assessore ai Lavori Pubblici dott.Giorgio Marin, l’Unione Cuochi del Friuli Venezia Giulia ha insignito 8 cuochi con il prestigioso collare dei “Collegium cocorum” riservato a professionisti i quali si siano distinti professionalmente per almeno 5 lustri. L’assessore ha ringraziato il presidente Pontoni per la scelta di Grado quale sede di questo Prestigioso Riconoscimento ed ha ricordato quanti validi cuochi hanno le radici nella cittadina balneare. Messaggeri della tradizione gastronomica graesana, di cui il simbolo si può definire il boreto, prosegue Marin, oggi l’offerta non si limita ai prodotti del mare, ma con la campagna di Fossalon si allarga anche ai prodotti di terra, pensiamo ai carnosi asparagi di Fossalon. Nel riconoscere il debito di prestigio che la Cittadina ha con le berrette bianche, ringrazia gli inossidabili, Giorgio Busdon, Vinicio Dovier, Ettore Pigo intervenuti alla premiazione, e anticipa la riapertura nella storica sede di un nuovo centro alberghiero a partire dal 2010. Il gruppo dei Cuochi dalla sala consigliare ha proseguito in corteo sfilando attraverso il centro storico per concludere la manifestazione con un sontuoso pranzo al nuovissimo Hotel Laguna Palace. Presenti Silvio Di Giusto presidente Ass.Cuochi Udine, Emilio Cuck Presidente Ass. Cuochi Trieste, Diego Tassi segretario regionale dell’unione e Coordinatore Ristorazione di Civiform, Mirco Zago direttore Green School, le Lady Chef Mirca Pillon e Bertilla Prevedel.

I Cjarsons di LadyChef Marinella Ferigo
Pubblicato il 15/mag/2014 In occasione della manifestazione in fiera di Udine di GOOD Marinella Ferigo ci ha fatto vedere come si fanno i CJARSON di mirtillo