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Campionati della Cucina Italiana 2016,



2015 6 dicembre

Campionati della Cucina Italiana 2016,

Campionati della Cucina Italiana 2016,
COMPETIZIONE “ARTISTICA 2016”

Campionati della Cucina Italiana 2016,

competizione culinaria organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi, riconosciuta Wacs, aperta a squadre e concorrenti singoli italiani ed esteri.?xml:namespace prefix = o /

Dal 18 al 21 marzo 2016, durante la sesta edizione della Fiera di Montichiari (Brescia), all’interno del padiglione “Origine”, primo grande salone nazionale dedicato ai prodotti agroalimentari tipici ed alle produzioni d’eccellenza,  la 1° edizione dei Campionati FIC

Su un’area dedicata di 1500 mq le strutture della Federazione Italiana Cuochi ospiteranno le più svariate discipline internazionali da concorso di cucina e pasticceria, offrendo la più estesa e completa competizione italiana per le categorie in gara:

       Cucina calda a squadre

       Cucina calda a tema per singoli

       Pasticceria da ristorazione per singoli

       Cucina fredda a squadre

       Cucina fredda singoli

       Pasticceria per singoli

COMPETIZIONE “ARTISTICA 2016”

       Piece artistiche settore salato

       Piece artistiche settore dolce 

DUE CONTEST:

       Selezioni Italiane “Catering Cup” di Lione

       Finale italiana concorso miglior istituto alberghiero

Giurie tecniche certificate Wacs e altamente qualificate, giornalisti delle grandi testate di settore, importanti istituzioni coinvolte e soprattutto un contesto specializzato per appassionati e professionisti del territorio, dei prodotti alimentari e della loro trasformazione. Oltre 50.000 visitatori previsti in fiera per la più importante manifestazione nazionale dedicata alla tematica del verde, dell’agroalimentare e del vivere sano. Inoltre, sul palco FIC, testimonianze inedite di produttori d’eccellenza, seminari formativi e cooking show di grandi professionisti ad integrare quattro giorni ricchissimi di iniziative e confronto.

A breve, in anteprima sul sito e sugli organi informativi della Federcuochi, le modalità di iscrizione al concorso, i programmi dettagliati e il regolamento studiato per l’edizione  2016 

PER ULTERIORI INFORMAZIONI SCARICARE IL MODULO IN PDF