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AZIENDA . AGRICOLA GIOVANNI DRI



2015 27 maggio

AZIENDA . AGRICOLA GIOVANNI DRI

AZIENDA . AGRICOLA GIOVANNI DRI
Via Pescia, 7 Udine Italia - Ramandolo (UDINE)

note attività: Se venite dall'Autostrada uscite a Udine Nord, proseguite per Tricesimo, poi per Nimis,
infine giungete a Ramandolo,dove troverete le indicazioniper la cantina.
Da Udine sono 18 Km
Da Venezia sono 130 Km
Va solamente a Giovanni Dri il merito, infatti, di aver fatto conoscere il Verduzzo prodotto a Ramandolo – ed è stato il primo a chiamarlo così per interrompere una lunga serie di soprusi – in Italia e via via in tutto il mondo.
Questo vino godeva già di ottima fama in regione, ma si deve unicamente a Giovanni Dri l’averlo imbottigliato per primo e propagandato ovunque
E’ cominciata trent’anni fa la sua storia.
Ha dovuto lottare non poco contro le difficoltà dovute a vigneti impervi, contro la scomodità di una vecchia cantina, contro la miopia delle leggi, ma anche contro il terremoto che nel ’76 colpì duramente le poche strutture esistenti.

Alla ricerca dello spirito
Ebbene sì, lo andavo cercando questo spirito che qui a Ramandolo nacque. Per non interrompere il ciclo.
L’ho ottenuta finalmente questa licenza alla distillazione: oggi lavoro la mia materia sino alla fine.
Mi dedico tutto a questa scommessa garantendo provenienza, conservazione perfetta, distillazione immediata all’apparire dell’alcol. E tutto soltanto con ciò che la mia collina mi regala.
Sono appagato. Ho trovato lo spirito: si è compiuto il ciclo.

La capanna
L’ho sognata per anni.
L’ho voluta così, perché così l’avevo nel cuore.
Di mio pugno dunque il progetto, ambito e coccolato.
È per me una capanna, la mia cantina, di monastica semplicità, ampia a custodire i vini che io rispetto, è nata per lavorarci ed ospitare.
Forte di materiali naturali antichi: mattone, pietra, sasso, legno, vetro e ferro, capaci di resistere agli scuotimenti di questa mia terra, ahimè, spesso percossa da terremoti.